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真空冷凍干燥機(jī)如何判斷物料的溫度是否合適?

更新時(shí)間:2023-03-01      點(diǎn)擊次數(shù):816

      真空冷凍干燥機(jī)的加熱系統(tǒng)由電熱管,媒體(硅油)、媒體泵、媒體箱等組成一個循環(huán)管路,硅油經(jīng)電熱管加熱后,由媒體泵輸送至干箱板中的媒體導(dǎo)管,對制品進(jìn)行加溫,提供升華熱,當(dāng)凍結(jié)時(shí),則由冷卻排管對硅油進(jìn)行降溫,由媒粉碎機(jī)體泵輸送至擱板中間的媒體導(dǎo)管,對制品進(jìn)行冷卻及凍結(jié)。

  干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。因物料處于凍結(jié)狀態(tài),溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時(shí),干燥室不需絕熱,不會有很多的熱損失,故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)。

  干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行,解析干燥的時(shí)候一般不超過60℃。

  有用戶問我,能不能用物料溫度來判定凍干終結(jié)時(shí)間?這是不可以的,一般是需要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)確定合適的凍干時(shí)間的,物料溫度只代表探頭傳感器溫度,可能與實(shí)際情況有誤差。

  但是材料的溫度可以作為輔助判斷條件。畢竟只有當(dāng)材料中水的升華速度不足以抵消環(huán)境溫度的升高時(shí),材料的溫度才會開始緩慢上升。另外要說明的是,不同數(shù)量單位的物料,也有不同的凍干時(shí)間,在這種情況下經(jīng)驗(yàn)可能更有用。


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